Imi place la nebunie combinatia de caju si portocale <3 iar tortul acesta este delicios <3 Este gluten free si indulcit doar cu sirop de agave :)(puteti folosi si de artar)

4-6 Portii

Timp de preparare:60 minute

INGREDIENTE:

100g migdale(le hidratati in functie de puterea blenderului, eu nu le-am hidratat)

50g curmale fara samburi

15g apa filtrata

15g ulei de cocos topit

15 cacao pudra

CREMA CAJU:

200g caju

100g suc de portocale proaspat stoarse

25g cacao

25g ulei de cocos topit

25g sirop de agave

CREMA DE COCOS

1 cutie de 200 ml smantana de cocos

1 intaritor pentru frisca vegan

coaja de portocala

MOD DE PREPARARE:

1.Mixati intr-un blender intai migdalele apoi adaugati si celelalte ingrediente pentru blat.Aezati totul intr-o tava si puneti la congelator 30 de minute

2.Pentru crema este la fel de simplu, toate ingredientele din lista se amesteca la blender si apoi compozitia o asezati peste blatul de mai sus si lasati totul la congelator 1 ora .

3.Crema din cocos o puteti face manual cu telul sau folosind un mixer vertical.Intr-un bol mixati crema impreuna cu intaritorul de frisca vegan pentru aproximativ 10-15 minute .

Dupa ce prajitura a stat suficient la congelator, ornati totul cu crema de cocos,putina ciocolata rasa si coaja de portocala 🙂

Eu ador reteta aceasta si sper sa va placa si voua 🙂

Ne auzim curand cu retete noi

Weekend minunat!