• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veg Life

VegLifestyle is the good life

  • Rețete
    • Mic Dejun
    • Aperitive Vegane
    • Supe
    • Feluri de bază
    • Deserturi
    • Bauturi
  • Cele mai cool stiri ale momentului
  • Despre noi
    • Povestea VegLifestyle
    • Colaboratori
  • Contact

Vinete marinate umplute cu tofu scramble

decembrie 3, 2016 by Adriana Iordan Lasă un comentariu

 

2 PORTII

TIMP DE PREGATIRE:50 MINUTE

                                                                          INGREDIENTE:

 img-20161114-wa00002 VINETE

1 ARDEI ROSU SAU VERDE

5 CIUPERCI MEDII

1 CEAPA ROSIE

250G TOFU NATUR

2 LG ROSII PASATA SAU SOS DE ARDEI

SARE SI PIPER DUPA GUST

1 LGT PARIKA DULCE SAU AFUMATA

 

SCRAMBLE DE TOFU SIMPLU:

1 LG TURMERIC

1 LGT SARE NEAGRA (este cea cu miros si gust de ou 🙂 si o gasiti la plafar )

1 LG LAPTE DE SOIA

 

SOS PENTRU MARINAT:

1 LG ULEI SUSAN

1 LG OTET BALSAMIC SAU NORMAL

1 LG SOS SOIA

1 LGT USTUROI PUDRA

     MOD DE PREPARARE:

     Vinetele se curata de miezul lor  si se impart pe jumatate apoi se ung cu sosul pentru marinat si se lasa 20 minute deoparte.Intre timp pregatiti legumele pentru umplutura.Caliti ciupercile,ardeiul si ceapa impreuna cu toate condimentele 10 minute pana capata o culoare rumenita.Separat pregatiti tofu pentru scramble, il faramitati apoi il adaugati in tigaie impreuna cu turmericul,sarea neagra si laptele de soia ( adaugand lapte, tofu o sa devina mai fraged).Intre timp preincalziti cuptorul la treapta 4 (180C) si gatiti vinetele 30 minute.Legumele calite adaugati-le peste scramble si mixati-le bine pana ce toate aromele se intrepatrund.Dupa ce vinetele sunt gata, le umpleti si le serviti cu salate, cartofi la cuptor, cous-cous etc.Eu de aceasta data am ales o salata simpla de rosii si castraveti :).

Ți-a plăcut? Dă mai departe!

  • Dă clic pentru a partaja pe Pinterest(Se deschide într-o fereastră nouă) Pinterest
  • Dă clic pentru a partaja pe Facebook(Se deschide într-o fereastră nouă) Facebook
  • Dă clic pentru partajare pe WhatsApp(Se deschide într-o fereastră nouă) WhatsApp
  • Dă clic pentru a partaja pe X(Se deschide într-o fereastră nouă) X

Apreciază:

Apreciază Încarc...

S-ar putea să îți placă și:

Din categoria: Feluri de bază

Articol anterior: « Ciulama de ciupercute cu mamaliga
Articolul urmator: Ardei umpluti cu quinoa si avocado »

Reader Interactions

Lasă un comentariuAnulează răspunsul

Bara principală

Urmărește-mă și aici

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Abonează-te la blog prin email

Introdu adresa de email pentru a te abona la acest blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.

Postari recente

  • E VARA LA KIKO MILANO: ZILE SCALDATE DE SOARE CU NOUA LINIE SUNCARE
  • Sondaj Mondelēz International State of Snacking: Consumatorii globali acordă prioritate porțiilor și gustărilor savurate cu atenție
  • Un nou reper în designul de interior și exterior: eiluminat.ro își deschide un showroom spectaculos în nordul Capitalei
  • COLECTIA KIKO MILANO JUICY FIZZ: CHEERS TO THE ITALIAN GOLDEN HOUR
  • 29 mai este Ziua Mondială a sănătății digestive. 5 lucruri pe care trebuie să le știi pentru a avea un microbiom sănătos

Footer

Nu rata știrile VegLifestyle!

E VARA LA KIKO MILANO: ZILE SCALDATE DE SOARE CU NOUA LINIE SUNCARE

Sondaj Mondelēz International State of Snacking: Consumatorii globali acordă prioritate porțiilor și gustărilor savurate cu atenție

Un nou reper în designul de interior și exterior: eiluminat.ro își deschide un showroom spectaculos în nordul Capitalei

COLECTIA KIKO MILANO JUICY FIZZ: CHEERS TO THE ITALIAN GOLDEN HOUR

29 mai este Ziua Mondială a sănătății digestive. 5 lucruri pe care trebuie să le știi pentru a avea un microbiom sănătos

28 Mai, Ziua Internationala a Igienei Menstruale: un apel global pentru educatie, sanatate si produse sustenabile

 

Drepturi de autor

Toate articolele (text, reţetă)  și fotografiile care alcătuiesc conținutul acestui site, cât și drepturile de autor ale acestora, aparțin deținătorului site-ului VegLifestyle.ro. Copierea și diseminarea acestora pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți, etc.), în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Categorii

Arhive

Copyright VegLifestyle © 2025 · Website realizat de Artisan Web

%d