2 PORTII

TIMP DE PREGATIRE:20 MINUTE

                                                              INGREDIENTE:

500g ciuperci (pleurotus, champgnion, brune etc.)

1 cutie smantana vegetala (eu folosesc take it veggie de la kaufland 🙂 )

2 usturoi

3 linguri de fulgi drojdie

1 lgt ulei masline

tofu afumat (optional)

sare, marar si piper dupa preferinte

1 castravete murat (pentru decor)

                                                             MOD DE PREPARARE:

Ciupercile taiate felii se calesc intr-o tigaie incinsa pentru 10 minute.Se adauga smantana vegetala, usturoiul si fulgii de drojdie.Se amesteca totul foarte bine pana se obtine o consitenta cremoasa.Se serveste bineinteles cu o portie zdravana de mamaliguta :).