3-4 PORTII

TIMP DE PREGATIRE:30 MINUTE

INGREDIENTE:

150G  fasole neagra sau rosie

50g morcov

50g ardei kapia

2 usturoi

5 ciuperci champgnion

1 ceapa rosie

50g paine (uscata sau faramitata)

1lg faina integrala (sau de care aveti)

1lg ketchup

1lg mustar

1/2 lgt ulei masline/floarea soarelui

sare, piper si chilli dupa preferinte

                                                                                                         MOD DE PREPARARE:

     Ceapa, ardeii, morcovii si ciupercile se toaca marunt si se calesc la foc mediu cu 1/2 ulei  in jur de 5 minute.Se adauga usturoiul tocat si se caleste pentru inca 2 minute.Turnati in compozitie ketchpul si mustarul si amestecati totul foarte bine.Dupa ce compozitia s-a racit se adauga in robotul de bucatarie (se poate si manual) fasolea cu restul ingredientelor deja pregatite si se toaca /mixeaza usor.Formati aprox. 3-4 burgeri, ungeti cu putin ulei si se coc la cuptor(200C) cate 10 minute pe fiecare parte sau in tigaie 5 minute.Ca toppinguri eu am folosit ardei copt, avocado, rosie si chifla de casa 🙂 Sunt super deliciosi si merita sa ii incercati 🙂