Ingrediente :

-2 lipii medii ( cele din supermarket sunt ok)

-4 ciuperci medii

-50 g ardei gras ( culori diferite dupa preferinte)

-100 g sos de rosii

-50 g sos de ardei ( optional)

-1 ceapa rosie medie

-30g tofu ( pentru razuit)

-50g tofu afumat

-1lg ulei floarea soarelui/masline

-sare si piper dupa gust

-Rucola ( pentru ornat)

-2 felii de rosii ( pentru ornat)-optional!

                                        Mod de preparare :

-Ciupercile, ardeiul si ceapa taiate julien se calesc intr-o tigaie incinsa cu ulei pana se rumenesc.Peste ele se adauga sarea si piperul.

Intre timp se pregatesc lipiile cu mixul de sos de rosii si ardei.Adaugati apoi legumele calite, rosiile tofu afumat si cel  simplu razuit.Preincalziti cuptorul la treapta 4 (aprox.180C) si lasati pizza sa se rumeneasca 20 minute.Verificati dupa  10 minute iar cand este gata o lasati la racit si adaugati rucola pentru ornament.