Ne-am gandit de curand sa facem o reteta super racoritoare , de vara si care sa fie pe placul tuturor.Am reusit acest lucru cu ajutorul celor de la driedfruits.ro care ne-au furnizat o parte din ingredientele necesare pentru preparat (curmale fara samburi, cocos razuit, agar agar,migdale).

     Ne plac foarte mult produsele lor iar raportul calitate pret este excelent si de aceea ii recomandam din suflet. Produsele se gasesc aici :https://driedfruits.ro/, le puteti comanda online sau puteti merge in magazinele lor.

Iata reteta pentru  3 tarte

Timp de preparare:30 de minute

INGREDIENTE:

BLAT:

75g migdale crude

25 g nuca de cocos razuita

125g curmale fara samburi

UMPLUTURA (CREMA)

200g smantana de cocos

25g sirop de agave/artar

50-60 ml suc de lamaie (1 lamaie)

1lg coaja de lamaie

1/2 lgt turmeric

1 lgt agar agar

capsuni, afine si menta (pentru ornament)

MOD DE PREPARARE:

 

Pentru blat am folosit forme pentru tarte cu diametrul de 10 cm insa puteti folosi ce recipiente aveti la indemana (preferabil cu fundul detasabil).

1.Toate ingredientele pentru blat le-am procesat la blender/robot de bucatarie  pana ce am obtinut un blat sfaramicios si usor lipicios iar apoi l-am presat in forme si l-am pus la frigider .

2.Crema: se amesteca  toate ingredientele pentru crema cu ajutorul unui tel la foc mediu.Se fierb la foc mic aproximativ 10 minute.Cand este gata se lasa la racit 5-10 minute si se toarna  peste blatul din forme si se lasa cel putin 1-2 ore la frigider.

Noi am folosit pentru ornare capsuni, afine si menta insa le puteti orna dupa preferinte. Sper sa va placa reteta si  sa o incercati.Veti ramane surprinsi de gustul delicios al tartei.

Va dorim o zi minunata!