2 PORTII

TIMP DE PREGATIRE:30 MINUTE

INGREDIENTE:

1 cartof dulce

6 cartofi normali medii

10 masline kalamata

6 rosii cherry

1 ceapa verde

1 avocado

1 lingura de mustar

100g tofu afumat(optional)

marar, sare si piper ( dupa gust)

MOD DE PREPARARE:

    Fierbeti cartofii taiati cubulete 20 de minute.Intre timp, taiati rosiile cherry, avocado si ceapa verde.Dupa ce s-au fiert cartofii adaugati toate ingredientele intr-un bol si amestecati! Din mustar si avocado se obtine o consistenta cremoasa a retetei.Puteti adauga langa o salata de varza kale sau o salata simpla de rosii si castraveti.Pofta buna!