Intr-o zi de vara parca nici nu ai chef sa gatesti, asa e ?:)

Dar, daca pregatesti ceva super rapid, iti reapare cheful de gatit! 

Am pregatit o farfurie colorata cu legume si un sos tzatiki tareeeeeee delicios!

Vedeta farfuriei a fost chiar #nautul copt  de la  SUNFOOD cu ulei de masline, paprika afumata si un strop de curry 🙂

Noua ne place foarte mult nautul copt, chiar daca suntem cei mai mari fani hummus!

Am adaugat si cartofi copti simpli, ardei rosu, ceapa rosie, broccoli fiert si parca toate s-au potrivit si mai bine!

Daca nu vreti sa coaceti cartofi, puteti sa consumati nautul copt doar cu broccoli fier si sos tzatiki.

Cum faceti sosul tzatiki? foarte simplu:

-1 iaurt de soia simplu

-1 castravete mic

-1/2 leg ceapa verde

-1/2 leg marar verde

-2 catei de usturoi

Legumele le tocati marunti, apoi le mixati foarte bine in iaurt! Daca doriti adaugati si putina sare.

Sper sa va placa ideea mea rapida de pranz sau cina!

O duminica  minunata!

Adriana