Tigaie picanta cu veggie chorizo si legume de sezon
Porții: 2
Ingrediente
- 130 g veggie chorizo ( sau orice alta alternativa vegetala va place)
- 200 g cartofi copti ( de preferat sa ii pregatiti dinainte)
- 50 g spanac fresh
- 1/2 ardei galben
- 1/2 ardei verde
- 1 lg ulei de masline
- chilli verde sau uscat
Sos de iaurt
- 200 g iaurt de caju sau orice alt iaurt vegetal
- sare
- 1 leg usturoi verde
- 1/2 leg marar verde
Mod de preparare
- Toate ingredientele de mai sus in afara de cele pentru sosul de iaurt se calesc in tigaie 10 minute la foc mediu.
- La final se adauga chilli si se serveste cu sosul de iaurt