Taitei soba cu edamame si pastai verzi
Porții: 2
Ingrediente
- 100 g taitei soba ( https://www.vianaturalia.ro/specialitati-de-paste/2406-paste-taiei-soba-bio-100-hrisca.html
- 30 g edamame congelate
- 1 ardei kapia tocat fasii
- 50 g pastai verzi ( le puteti fierbe inainte sa le trageti la tigaie)
- 1 ceapa verde
- 1 lgt seminte de susan
- 2 usturoi fresh
- 2 lg sos teriaky sau soia
- 1/2 lgt ghimbir macinat
- 1 lgt ulei de susan
- busuioc pentru decor
Mod de preparare
- Fierbeti taiteii soba conform instructiunilor de pe ambalaj, de obicei 4-5 minute in apa clocotita.
- Intre timp, caliti legumele in ulei de susan 7 minute la foc mediu, dupa care adaugati usturoiul, sosul de soia sau teriaky si ghimbirul macinat.
- Cand legumele sunt bine rumenite, adaugati taiteii din hrisca si ceapa verde tocata marunt.
- Serviti pastele calde.