Salată cu vinete pane și sos tahini & lime
Porții: 2 porții
Ingrediente
- 1 vanata ( mai maricica, pe care o feliati grosier)
- 140 g faina alba
- 200 ml apa filtrata
- 35 g amidon de porumb ( puteti folosi si faina de tapioca, daca nu vreti sa folositi amidon)
- 1/2 linguriță praf de copt
- sare, piper dupa gust
- 1 linguriță de curry ( eu am folosit curry thai)
- 1 linguriță pesmet din spelta ( https://www.bioretail.ro/pesmet-din-spelta-eco-produse-bio-bauck-hof-532563 )
- ulei pentru prajit