Paste carbonara
Ingrediente
- 75 g penne integrale
- 100 g sunca afumata Vantastic (https://biok.ro/product/vantastic-foods-salam-veyona-afumat-400g/ )
- 5 buc rosii uscate
- 200 ml smantana vegetala din migdale
- 3 buc usturoi
- 20 g ruccola
- piper & chilli dupa gust
- 2 lg fulgi de drojdie inactiva
- parmezan vegan ( optional)
- 1 lgt ulei masline
Mod de preparare
- Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, circa 9-10 minute daca sunt paste integrale.
- Intr-o tigaie adaugati sunca de la Vantastic Foods si caliti-o aproximativ 2-3 minute.
- Adaugati apoi smantana de migdale, fulgii de drojdie, usturoiul si rosiile uscate.
- Dupa ce sosul incepe sa fiarba adaugati pastele si mai gatiti inca 2 minute. Condimentati la final cu piper si chilli.
- Adaugati ruccola la final.