Mai tineti minte ciocolata calda facuta cu Green and Black’s, da? 🙂 De data aceasta, m-am decis sa  prepar cateva briose simple cu crema de ciocolata !

Ciocolata Green & Black’s este considerata a fi cea mai buna ciocolata organica din lume.
Brandul britanic are în portofoliu mai multe sortimente de ciocolata: neagra 70%, neagra 85%, neagra cu ghimbir, etc.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru a pregati crema de ciocolata:

-100g smantana de cocos

-ciocolata Green and Black’s 70% 

-25g sirop agave sau artar

Se incalzeste smantana si siropul, apoi se adauga ciocolata. Se amesteca pana ce se topeste foarte bine. Pana  se prepara briosele, compozitia de crema de ciocolata se tine le frigider minim o ora.

Ingrediente necesare pentru prepararea brioselor:

-150g faina

-40g cacao

-100g zahar

1 plic zahar vanilat

-1 lgt praf de copt

-50 g ulei de floarea soarelui

-200g lapte de soia

-1 lgt coaja portocala bio

Se amesteca separat ingredientele uscate, apoi se adauga in compozitie cele umede.

Se toarna compozitia in tava de briose (vor rezulta aprox.8 portii).

Cuptorul se incalzeste la 180grade si se  lasa la copt in jur de 30 de minute sau pana ce iese curata o scobitoare introdusa in mijlocul unei briose.

Se lasa la racit minim o ora, apoi se orneaza cu crema de ciocolata si optional cu nuci macinate, fulgi de cocos etc.

Prin ce se disting produsele Green & Black’s?
✓ Ingrediente organice (bio);
✓ Cacaoa provine din boabe de cacao Trinitario, recoltate la maturitate, fermentate 5 zile
sub frunze de banan și uscate apoi la soare;
✓ Zahar de trestie nerafinat;
✓ Vanilie de Madagascar;
✓ Ingrediente certificate Fairtrade (provenite din comerțul echitabil).

Produsele se gasesc în Carrefour, Mega Image, Cora, Carturesti, Naturalia și magazinele de tip Plafar sau online, pe www.AlimenteSpeciale.ro și www.Unicorn-Naturals.ro.