2cartofi ( sau puteti folosi si cartofi congelati)
Condimente pentru marinare jackfruit: paprika afumata, usturoi praf, piper, sos de soia, bulion, turmeric, sare, sos barbeque
1lgulei de floarea soarelui
Mod de preparare
Incepeti prin marinarea jackfruit-ului cu ajutorul condimentelor pt marinare ( paprika afumata, usturoi praf, piper, sos de soia, bulion, turmeric, sare, sos barbeque).De preferat sa lasati compozitia la marinat pentru cel putin 30 de minute.
Legumele le taiati feliute apoi le caliti in tigaia incinsa cu 1 lingura de ulei aproximativ 10 minute la foc mediu.
Dupa ce legumele sunt gata, adaugati jackfruit-ul si usturoiul spre final.
Fajitas le puteti servi ca atare sau cu tortilla, wrap etc.