Go Back

Salata cu mix de fasole

Timp total20 mins
Porții: 2
Autor: Adriana Iordan

Ingrediente

  • 200 g mix de fasole ( sau puteti folosi orice tip de fasole alba, rosie, naut, etc) https://www.bioveg.ro/leguminoase/mix-colorat-din-leguminoase-500-g.html
  • 1 avocado copt
  • 1/2 ardei kapia
  • 20 g porumb fiert
  • 1 ceapa verde
  • 2 rosii
  • 100 g sos salsa (din comert sau homemade) depinde cum doriti
  • sare & piper dupa gust
  • 1/2 legatura patrunjel
  • putin ardei iute ( optional)

1 portie / 350 calorii

    Mod de preparare

    • Mixul de leguminoase ( sau fasolea preferata) se pune la inmuiat 12 ore, apoi se fierbe 60 de minute la foc mic ( conform ambalajului).
    • Dupa ce mixul de leguminoase este fiert, lasati-l la racit apoi adaugati legumele taiate cubulete.
    • Adaugati apoi sosul salsa, sarea si amestecati compozitia foarte bine.
    • Serviti salata cu lipii presarate cu boia dulce